無印良品よりおすすめ☆久世福商店「自然の旨み　熟成ぬか床」

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2024年4月30日 [Diary]

私のお気に入りのぬか床☆
久世福商店「自然の旨み　熟成ぬか床」

毎日、かき混ぜる必要もなく
１回目から美味しいぬか漬けができる
久世福商店「自然の旨み　熟成ぬか床」

私は、しっかりしたぬか漬けが好きで
自分好みの、ぬか漬けが作れるし
何より
ただ野菜をぬかに入れるだけなので
とーーっても簡単！

しかもぬか漬けになると
発酵食品なので、植物性乳酸菌
ぬかに含まれるビタミンＢ１
ビタミンＢ２
ビタミンＥ
の栄養素がアップ↑

美味しくて健康にも良くなるって
ぬか漬け♥

前は「無印良品のぬか床」を使っていたけど
いろいろ野菜を漬けてると、水分が増えすぎちゃう

特に大根をつけると
すぐにぬか床がゆるゆるになっちゃうのが悩みでした

でも久世福商店「自然の旨み　熟成ぬか床」の
「ぬか床追い足し用　旨み足しぬか」は水分がないので
ゆるゆるになっちゃった時
こちらを足せば、また程よい固さに調整できるので
とーーっても気に入ってます♪

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